چاپ کردن این صفحه

خط سرخ کن تخمه و بادام زمینی مطلب ویژه

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

از جمله محصولات ساخته شده در شرکت طراحان نام گستر، خط سرخ کن تخمه و بادام زمینی تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی می باشد که در ابعاد و تناژهای مختلف تولید می گردد.

عملیات تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی متشکل از فرآیند خاصی می باشد که به صورت کلی به دو دسته تقسیم می گردد:

تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی به روش حرارت غیر مستقیم
تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی به روش فرایر و غوطه وری در روغن
در گذشته، فرآیند فرآوری محصول به روش اول بود. در این سیستم، رطوبت گیری اولیه و سطحی از محصول توسط سیستم حرارتی که از طریق کوره تامین می گردید صورت می پذیرفت. در این شیوه، طعم محصول تغییر خاصی نمی کرد و تنها پس از طی فرآیند حرارت دهی با محلول آب نمک تغلیظ می گردید. این شیوه ی کارکرد بیشتر در سطح محلی مورد استفاده قرار می گرفت هرچند که در دوره ی عمر خود طرفداران بسیاری داشت. بدلیل اینکه متمایز تر از محصولات مشابه خود بود.

با ورود فناوری های نوین تر و پیشرفته تر، تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی به روش فرایر و غوطه وری در روغن به عنوان یکی از خطوط تخصصی ساخت مهندسین این شرکت برای اولین بار در ایران تولید گردید.نمونه ی خارجی این دستگاه مربوط به کشور کانادا می باشد. این دستگاه با کیفیت خاص خود که در طراحی آن گنجانده شده است، باعث می گردد که محصول مورد نظر پس از طی فرآیند پخت در روغن، طعم خاصی به خود گرفته و از لحاظ کیفی در درجه اول قرار گیرد. از دستگاه تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی بیشتر در تفت و بو دادن خشکبار، شور کنی تخمه، بو دادن مغز تخمه، مغز تخمه کدو و غیره استفاده می گردد.

از مزایای این دستگاه، پخت خشکبار بدون هیچ گونه آسیب به آن می باشد. این آسیب در قسمت حرارتی و حوضچه ی روغن در صورتی که دستگاه استاندارد ساخته نشده باشد صورت می پذیرد. رفع این مشکل نیازمند تخصص و تبحر خاص بوده و همین مسئله سبب می گردد که شرکتهای تخصصی این ماشین آلات وارد عمل گردند.

شرکت طراحان نام گستر در زمینه تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی پس از تلاش فراوان و تحقیق و توسعه توانسته است این خط تولید را به عنوان اولین سازنده ی دستگاه تولید تفت، شورکن و بودادن و سرخ کنی مغز تخمه آفتابگردان و بادام زمینی، موفق به نصب و راه اندازی این خط تولیدی در کارخانه محصولات سنجابک گردیده است.

ریز آنالیز ماشین آلات مربوط به این خط تولید متشکل از ماشین آلات زیر می باشد:

بارریز
سرند
نوار بالابر
بارریز
نوار بالابر
فرایر همراه با مخزن روغن، خنک کن، روغن، بالابر فرایر و کنترل سطح روغن و کانوایر
مبدل حرارتی به همراه پمپ سیرکوله و فیلتراسیون و تاسیسات فرایر
خنک کن
استریلیزاسیون
نوار بازبینی
نوار بالابر
دستگاه طعم پاش
دستگاه بسته بندی
تابلو اپراتوری
بویلر به همراه متعلقات
جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید با واحد فروش این شرکت تماس حاصل فرمایید

خط سرخ کن تخمه و بادام زمینی

خواندن 2519 دفعه آخرین ویرایش در شنبه, 31 فروردين 1398 ساعت 06:12
طراحان نام گستر

آخرین‌ها از طراحان نام گستر

ما از کوکی ها برای بهبود وب سایت استفاده می کنیم.ادامه استفاده شما از کوکی ها در سایت رضایت شما را از کوکی ها نشان می دهد. مشاهده جزئیات